8,5K
Jak wykonać przepis na – Kotlety po parysku
Pyszne kotlety po parysku z piersi kurczaka, to świetna alternatywa dla zwykłego kotleta, zawsze to jakaś odmiana. Ostatnio syn prosił o chleb w jajku na kolacje i się pytał czy możemy tak zrobić kotlety. Proste i bardzo szybkie w przygotowaniu nie tylko na niedzielny obiad. Złociste, miękkie i soczyste kotlety z piersi kurczaka to pyszny i oryginalny pomysł na szybki obiad. Różnią się tym od zwykłego kotleta, że do panierki nie używamy bułki tartej tylko mąki pszennej i na każdego większego kotleta przypada jedno jajko. U nas akurat dziś wersja drobiowa, ale możesz też tak przygotować zwykłe schabowe.
Potrzebne składniki
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku
- przyprawa do drobiu również do smaku
- mąka pszenna do obtoczenia kotletów
- 4 jajka
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Filety z kurczaka dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Podzielić na 4 połówki, usunąć nożem tłuszcz, następnie rozbić tłuczkiem na deseczce.Najlepiej przez folię spożywczą, ja zawsze używam woreczki śniadaniowe, bo są grubsze i wygodniej mi się w ten sposób rozbija mięso.
- Mięso przyprawić solą i pieprzem prawdziwym mielonym, oraz ulubioną przyprawą do drobiu.
- Obtoczyć w mące, następnie w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem do smaku.
- Podawać z ulubionymi dodatkami u nas z pieczonymi ziemniaczkami i do tego surówka z marchewki i jabłuszka z dodatkiem śmietany.
- Smacznego!!!
- Na każdego kotleta przypada jedno jajko, ale możesz dać mniej.
- Każde jajko najlepiej roztrzepać sobie na jednego kotleta, ja to zrobiłam na jednym talerzu i wszystkie jajka razem, następnie tylko polewałam kotlety jak się smażyły na patelni.
- Takie kotlety znajdziesz również pod nazwą kotlety jajeczne lub słoneczne.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kotlety po parysku wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Mojemu mężowi by na pewno smakował taki kotlet.
Faceci przeważnie lubią takie dania 🙂
Proste i na pewno pyszne 🙂
Kiedyś to był hit wiele lat temu 🙂
Fajny pomysł na obiad 🙂 Dawno nie robiłam takich kotletów.
Ja też wieki nie jadłam takich kotletó, zawsze to jakaś odmiana od zwykłego kotleta.
Przepyszny i ekspresowy obiad 😊
Szybko i smacznie 🙂
Nie jadłam, pomysł bardzo mi się podoba. Myślę, że niedługo będzie dobry obiad.
Polecam, to tak na szybko, ale bardzo smacznie 🙂
Nie wiem czy u juniora przejdą kotlety bez panierki, ale spróbujemy 🙂
Ha ha u nas młody uwielbia kotlety pod każdą postacią, w ogóle jest mięsożerny 🙂
U mnie też dziś kotlety z kurczaka 🙂
U nas młody uwielbia kotlety z kurczaka pod każdą postacią 🙂
Pyszne i na pewno bardzo soczyste kotlety. 😋
Pyszka, kiedyś takie się jadło często, teraz tyle różności się robi, że całkiem o nich zapomniałam.
Prosto i smacznie, na pewno warto zrobić takie kotlety 🙂
Zawsze to jakaś odmiana od tradycyjnego kotleta, smaczne są 🙂
Całkiem fajna odmiana od klasycznego kotleta
Piękna panieneczka 🙂 Aż chce się jeść! Ja dodaje mleko!