Prosty i szybki przepis na śledzia, taka przekąska sprawdzi się na wiele okazji. U mnie taki śledzik od czasu do czasu gości na kolacje.

Składniki:

  • 3 matiasy lub śledzie w oleju
  • 3 jajka
  • pół czerwonej cebuli
  • 4 łyżki groszku konserwowego 
  • 3 średnie ogórki kiszone
  • 3 łyżki majonezu plus do dekoracji
  • pieprz  do smaku
  • papryka słodka do ozdoby
  • natka pietruszki, szczypiorek, lub koperek
  • kawałek jabłuszka

Przygotowanie:

  • Jeśli używasz matiasów należy je wymoczyć w mleku przez kilka godz. a nawet całą noc można, osuszyć ręcznikiem papierowym i przekroić wzdłuż na pół.
  • Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół.
  • Groszek odcedzić z zalewy, ogórka pokroić w drobną kosteczkę, i odcisnąć z nadmiaru soku, cebulę posiekać w drobną kosteczkę, dodać 3 łyżki majonezu, pieprz do smaku.
  • Całość dokładnie wymieszać, wyłożyć na półmisek.
  • Następnie wykładać na to połówki jajek zawinięte w śledzia.
  • Jajka udekorować łyżeczką majonezu i szczyptą słodkiej papryki, całość ozdobić natką pietruszki i kawałkiem jabłka.

Zobacz również

Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
najstarszy
najnowszy
Inline Feedbacks
View all comments
Izaa

fajne są, u mnie też dziś śledzie 😉

Aga

Bardzo lubię śledzie 😋 Takich jeszcze nie robiłam.

Fajny pomysł! Takich jeszcze nie robiłam. Pysznie wyglądają.

Unknown

Super

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności i cookies