Surówka colesław

Słodko Słodka
14 komentarzy
Pyszna, łatwa i szybka surówka z młodej kapusty. Idealny dodatek do obiadu, sekret tkwi w prostych składnikach, nic dodać nic ująć. Wiosna to najlepsza pora na tego typu dodatki. Surówkę wypatrzyłam u Madzi z Apetycznie – Klasycznie, i postanowiłam ją również przygotować dla moich domowników. Jeśli lubicie takie proste surówki do obiadu to polecam również Prosta surówka z białej kapusty, często ją przygotowuje na grilla, a jak wiadomo sezon grillowy przeważnie zaczyna się od majówki.
Przygotowanie 10 mins
Gotowanie 20 mins
Czas całkowity 30 mins
Ilość porcji 5 osób
Jak wykonać przepis na – Surówka colesław

Potrzebne składniki
  

  • 1 główka młodej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 cebula - średnia
  • 1 pęczek koperku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego - można również użyć kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki cukru pudru - można zastąpić miodem
  • 1,5 łyżeczki octu winnego - można zastąpić sokiem z cytryny
  • sól i pieprz - do smaku

Sposób wykonania

  • Kapustę poszatkować drobno na mandolinie, posolić, ugnieść i odstawić na 20 min. następnie odlać nadmiar wody i zetrzeć na tarce obraną marchewkę.
  • Cebulę posiekać w drobną kosteczkę, koperek posiekać również drobno i dodać do miski z kapustą.
  • W małej miseczce przygotować sos, majonez, jogurt, cukier puder ,ocet winny lub sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, wszystko razem wymieszać najlepiej trzepaczką rózgową, następnie całość przelać do miski z kapustą i marchewką, dokładnie wymieszać.
  • Tak przygotowaną surówkę wstawić do lodówki na 1-2 godz. żeby smaki się przegryzły.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Surówka colesław wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.

Zobacz również

Subscribe
Powiadom o
guest
14 komentarzy
najstarszy
najnowszy
Inline Feedbacks
View all comments
Agnieszka

Robiłam w zeszłym tygodniu. Ja dodaję jeszcze łyżeczkę lub dwie chrzanu śmietankowego 🙂 Pycha 🙂

Słodko Słodka

To ja też następnym razem dodam chrzanu 🙂

Natalia

Moja ulubiona!

Słodko Słodka

🙂

Magda

Ogromnie mi miło, że sałatka Cię skusiła i smakowała 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂

Ervi

Lubię surówki 🙂

Słodko Słodka

U mnie mięcho zawsze musi być z surówką 🙂

iza

lubię takie surówki

Daria

U nas w domu colesław jest rownież bardzo często. Pyszna surówka 🙂 pozdrawiam!

Słodko Słodka

Uwielbiam wiosną takie surówki, najsmaczniejsze 🙂

LanaDelRey

Już od jakiegoś czasu przymierzam się do tej surówki. Miałam kilka podejść, ale zawsze kończyło się klapą – bez smaku. Do tej pory nie zawiodłam się na Twoich przepisach, więc dzisiaj po pracy zabieram się do roboty.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności i cookies