2,5K
Jak wykonać przepis na – Szybkie ciasteczka twarogowe z brzoskwiniami
Ciasteczka twarogowe z brzoskwiniami są bardzo szybkie i smaczne, idealne dla niespodziewanych gości, lub do porannej kawy. Wersji tych ciasteczek jest wiele w zasadzie tyle ile kucharek tyle przepisów i nadzień. Na blogu znajdziesz jeszcze Uśmiechnięte ciasteczka z jabłkiem, ciasto to nadziewałam tez marmoladą, co kto lubi, ale wersja letnia z brzoskwiniami zdecydowanie jest najlepsza. Ciasteczka przygotowane z prostych składników, takie na dwa kęsy, co najważniejsze zawsze się udają.
Potrzebne składniki
- 250 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 250 g twarogu półtłustego w kostce
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Dodatkowo
- 1 puszka brzoskwiń w syropie
- cukier kryształ do obtoczenia
Sposób wykonania
- Mąkę przesiej do miski, masło pokrój na mniejsze kawałki, a twaróg rozdrobnij widelcem.
- Wszystko zagnieć ręką, lub przy pomocy miksera. Gotowe ciasto wrzuć do lodówki na pół godz.
- Brzoskwinie odsącz z syropu, osusz jeszcze ręcznikiem papierowym i pokrój na mniejsze kawałki, u mnie połowa brzoskwini na 6,7 kawałków w zależności od wielkości połówki.
- Na delikatnie podsypanym mąką blacie rozwałkuj dość cienko ciasto (ciasto najlepiej podziel sobie na dwie części) na 2-3 mm i wykrawaj kwadraty, na środku każdego kwadratu ułóż plasterek brzoskwini i zlep przeciwległe rogi.
- Ciasteczka układaj na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Wrzuć do nagrzanego piekarnika na 180 °C i piecz przez 20 min. bez termoobiegu, góra – dół, do zarumienienia.
- Smacznego!!!
- Możesz pominąć obtaczanie w cukrze i po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
- Ciasteczka te możesz dowolnie nadziewać, wedle gustu i smaku.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Szybkie ciasteczka twarogowe z brzoskwiniami wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Wyglądają super, chociaż póki jest w domu tak gorąco nic nie pieczemy, żeby jeszcze nie podwyższać temperatury. Zapisuję sobie przepis na później 🙂
Właśnie jest tak ciepło, że nie chciało mi się piec ciasta i zrobiłam tak na szybko te ciasteczka.
Fajne ciasteczka 🙂
To tak na szybko 😉
I bardzo proste i bardzo apetyczne i śliczniutkie:)
Dziękuje Kochana, jest tak ciepło, że nie chciało mi się piec ciasta, tylko takie drobiazgi jak te ciacha szybko znikają i szybko się je robi 🙂 Pozdrawiam
Jaki fajny pomysł na deserek z kawką.
Pyszne są te ciacha, szybko znikają, takie na dwa gryzy 🙂
Pychotka 🙂 Uwielbiam ciasteczka twarogowe. Najczęściej robię w formie rogalików 🙂
Pyszne są, ja kiedyś robiłam w formie pierożków, nadziane marmoladą, też super 🙂
Ależ one urocze. Porywam kilka do kawki 😉
Dziękuje, takie na 2 gryzki😉
Proste i świetnie wyglądają 🙂 Uwielbiam brzoskwinie 🙂
To tak na szybko, szybko też znikają 🙂
Aż sobie dzisiaj radełko kupiłam, żeby robić takie ciasteczka
O widzisz, ja to zwykłą wykrawaczką w kształcie kwadratu wykrawałam te ciasteczka.