Tagi

smaki dzieciństwa

Ryba po grecku

Ryba po grecku Ryba po grecku niewiele z Grecją ma wspólnego, są to usmażone kawałki białej ryby w aromatycznych duszonych warzywach, danie szczególnie cenione w Święta Bożego Narodzenia. Tradycyjna potrawa wigilijna z mojego domu. Można ją również podawać w trakcie roku na ciepło np. z ryżem, ale u nas jednak...

Szyszki z ryżu preparowanego

Pamiętacie takie szyszki z dzieciństwa, to był dopiero przysmak. Przyznam się szczerze, że wieki nie jadłam, a za dzieciaka bardzo lubiłam. Takie szyszunie z ryżu preparowanego doskonale sprawdzą się na święta, jak i w zwykły powszedni dzień, jako deser do kawy, czy dla dzieci. W zasadzie potrzebujesz tylko 3 składników,...

Szarlotka na ciepło z lodami – najlepszy przepis

Szarlotka lub inaczej jabłecznik to specjał, który wywodzi się z Francji. Dobrze zaadaptował się on w Polsce i stał się- ze względu na swoją prostotę i wyjątkowy smak- jednym z najpopularniejszych wyrobów cukierniczych. Przepis wymyślił Marie-Antonie Carême, tworząc prawdziwy rarytas z kruchego ciasta, przełożonego specjalnie wyselekcjonowanymi jabłkami odmiany ligol. Nazwa...

Placki drożdżowe

Rewelacyjne, delikatne i puchate, wyjątkowo smaczne, z dodatkiem serka mascarpone. Przepis jest bardzo łatwy i szybko się robi, jedynie ciasto musi swoje odstać. Zjedliśmy ze smakiem, placuchy nie tylko apetycznie wyglądają, ale i smakują super. Na przepis trafiłam na instagramie, na profilu wiesia_gotuje, polecam serdecznie, najmłodszy w rodzinie bardzo chwalił....

Młode ziemniaki z masłem i koperkiem

Uwielbiam takie młode ziemniaczki w mundurkach z dużą ilością koperku, pachnące czosnkiem… są tak smakowite, że można je zajadać same. U mnie dziś pogoda nie dopisała, miał być grill, albo ognisko, a przyszło mi wyjąć patelnie grillową i przygotować kiełbaskę w domu. Postanowiłam przygotować do kiełbasy z patelni grillowej, właśnie...

Grzybki z kremem budyniowym

Wyszły rewelacyjne jak prawdziwe, wieki takich nie jadłam, ostatnio często wracam do smakołyków z dzieciństwa, nadmiar wolnego czasu służy takim wypiekom. Zaproście Wasze pociechy do pomocy, zobaczycie ile to frajdy dla małych pomocników. Efekt końcowy to efekt wow 🙂 Kruche ciasto wypełnione kremem budyniowym, wykończone czekoladą, rozpływa się w ustach…...

Ziemniaki jak z ogniska

Przepis na te pyszne ziemniaki krąży po sieci od dłuższego czasu, skusiłam się i ja. Ziemniaki faktycznie smakują jak te z ogniska, które jadłam za dzieciaka, a zapach jak się pieką w piekarniku nieziemski. Kto ich jeszcze nie próbował, koniecznie musi nadrobić zaległości 🙂 Myślę, że super również sprawdzą się...

Ptasie mleczko babci Krysi

Pamiętam to ciasto z dzieciństwa, jak babcia czy mama trzepały w misce piankę i nie tak jak teraz mikserem, tylko trzepaczką, aż ręka bolała… postanowiłam wrócić do smaków dzieciństwa i upiec zwykły biszkopt, który zawsze pięknie mi wyrasta na mące Młyny Szczepanki. Punktem kulminacyjnym tego ciasta jest pyszna pianka z...

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem Smaki dzieciństwa...pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Może...