Kotlety z uda kurczaka
Kotlety z uda kurczaka Zupełnie przez przypadek zrobiłam kotlety z uda kurczaka, tak się właśnie dzieje, gdy mąż wyciąga mięso z zamrażalnika na obiad, oczywiście na kotlety... Kotlety z uda wyszły bardzo smaczne i soczyste. Mięso miałam już bez kości i skóry, także nic tylko dobrze potraktować tłuczkiem i przyprawić....
Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami
Jedno z moich ulubionych dań weekendowych jeszcze za czasów nie prowadzenia bloga. Jesteśmy mięsożerni, bardzo lubimy mięso, i sosy, takie właśnie pyszne sosy uwielbiamy. U nas w kuchni rządzi raczej drób, tak więc często na naszym stole można spotkać kuraka, a że lubię się bawić w kuchni to tego kurczaka...
Filet z kurczaka w cieście naleśnikowo – czosnkowym
Pyszny soczysty filet, bardzo aromatyczny. Mięso rozpływa się w ustach, i ten delikatny posmak czosnku, uwielbiam… Uwielbiamy kurczaka pod każdą postacią, a najwięcej robię kotletów, bo najmłodszy w rodzinie często o nie prosi, żeby nie było nudno co jakiś czas przerabiam przepis. Raz coś dodam, raz odejmę i tak zawsze...
Schabowy w musztardzie
Kotlety w majonezie cieszyły się dużą popularnością tak, więc postanowiłam iść za ciosem i przygotować kolejną smaczną wersje, tym razem schabowy w musztardzie z dodatkiem czosnku. Polecam na niedzielny obiad, nie tylko schabowy tradycyjny może się obronić, wersja z musztardą może go nawet przebić. Przyznam się szczerze, że nigdy nie...
Schab w sosie śmietanowo-czosnkowym
Prosty i szybki pomysł na obiad, do tego bardzo smaczny. Schab nie zawsze musi mieć postać kotleta lub pieczeni. Przygotowanie schabu w sosie nie zajmuje dużo czasu, polecam przygotować z podwójnej porcji, na drugi dzień mięso jest jeszcze lepsze. Składniki: 6 plastrów schabu sól i pieprz do smaku ulubiona przyprawa...
Podudzia Kurczaka Faszerowane Mielonym
Polecam na świąteczny lub weekendowy obiad, prosty przepis,który rewelacyjnie zmienia smak zwykłego kurczaka. Tak podanym mięsem zaskoczysz gości. Składniki: 9 szt.podudzi z kurczaka ok. 400g mięsa mielonego z indyka 2-3 łyżki oleju 2 cebule ząbek czosnku przyprawa do kurczaka po węgiersku sól i pieprz do smaku 1 łyżka majeranku ulubione...
Schab po węgiersku
Schab w dużej ilości warzyw-miękki i kruchy. Składniki: 5 porcji 8 plastrów schabu 2 duże czerwone papryki 2 duże marchewki 2 cebule 720 ml passaty pomidorowej 4 listki laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 łyżka słodkiej papryki sól,pieprz do smaku olej natka pietruszki Przygotowanie: Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem,każdy plaster przekroić...
Królik w sosie pieczarkowym
Tym razem danie przygotował w całości mąż,więc chwalę żeby częściej zakładał fartuszek 🙂 Składniki: 1 tuszka królika 3 łyżki masła 1 duża cebula pół kg pieczarek 4 ząbki czosnku 150 ml śmietanki kremówki 1 łyżka mąki sól i pieprz do smaku przyprawa do królika posiekana natka pietruszki Przygotowanie:...
Klopsy drobiowe z pieczarkami
Mięso drobiowe w połączeniu z pieczarkami jest niezwykle smaczne. Składniki: 9 szt. 400 g mielonego z piersi kurczaka 200 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 małe jajko 2,3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku solidna garść posiekanej natki pietruszki mąka do obtoczenia olej do smażenia...
Żeberka zapiekane z kapustą kiszoną
Od czasu do czasu je robię na obiad,ale stwierdzam,że powinny częściej gościć na moim stole,są pyszne. Szczególnie na jesieni i zimą smakują wybornie. Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych ok.1 kg kapusty kiszonej 1 marchew 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego sól,pieprz, majeranek,oraz...
