Ryba po grecku Ryba po grecku niewiele z Grecją ma wspólnego, są to usmażone kawałki białej ryby w aromatycznych duszonych warzywach, danie szczególnie cenione w Święta Bożego Narodzenia. Tradycyjna potrawa wigilijna z mojego domu. Można ją również podawać w trakcie…
Idealna jesienna propozycja obiadowa, taka papryka zadowoli niejednego, jeśli lubisz mięsno – warzywne połączenia. Nie może jej zabraknąć w sezonie jesiennym. Prosty i sycący obiad, do farszu można dodać swoje ulubione dodatki, u mnie dziś nadziana, mielonym z dodatkiem kaszy…
Dawno nie jadłam tak dobrej zupy grochowej, co za smak i aromat… groch nie był rozgotowany. Nigdy nie byłam wielką fanką tej zupy, ale z wolnowaru ta zupa to poezja. Zupę przygotowałam w wolnowarze o pojemności 5,7 l firmy Crock…
Zamykam smaki lata w słoikach, tym razem powstała smaczna sałatka z moich ulubionych warzyw. Bardzo fajnie prezentuje się w słoikach, a równie dobrze smakuje. Przy jej tworzeniu miałam do pomocy małego pomocnika, mała rączka pomagała mi upychać zbiory lata w…
Wybuch pandemii koronawirusa sprawił, że Polacy masowo wykupywali żywność. Po dwóch miesiącach nadal robimy duże zakupy, by jak najrzadziej wychodzić z domu i zminimalizować ryzyko zakażenia. Jak przechowywać warzywa i owoce, by nie straciły wartości odżywczych? Podpowiadamy. Owoce obok warzyw…
Dziś chce się z Wami podzielić moją wersją sałatki, bo jak wiadomo co kucharka to inny przepis i inne składniki. Myślę, że sałatka jarzynowa to obowiązkowa pozycja na każdym stole w święta, idealna również na inne okazje rodzinne. Wszyscy znają…
Placki ziemniaczane zna i lubi chyba każdy,są proste w przygotowaniu,a jak dodamy do nich gulasz mamy syty placek po węgiersku. Składniki: ok.1 kg ziemniaków pół cebuli 2 jajka L 3-4 łyżki mąki pszennej lub pełnoziarnistej sól i pieprz do…
Dziś na obiad była totalna improwizacja,wszystkiego po trochu-cukinia,papryka,fasolka żółta i zielona,marchewka i filet przyprawiony nutką orientu. Składniki: 5-6 porcji podwójna pierś z kurczaka 2 małe cukinie 1 spora garść fasolki szparagowej żółtej i zielonej 1 duża papryka czerwona…
Danie jednogarnkowe, sycąca i rozgrzewająca zupa gulaszowa. Idealna w sezonie jesienno – zimowym, ale latem też od czasu do czasu lubimy taką zupkę z dodatkiem ogórków małosolnych, nie sposób się jej oprzeć. Składniki: 600 g mięsa gulaszowego woda lub…
Przyszły w końcu długo wyczekiwane upały, a więc i menu pojawiło się lżejsze. Zupa krem z brokułów jest pyszna podana z grzankami lub groszkiem ptysiowym, oraz prażonym słonecznikiem. Składniki: 1 średni świeży brokuł 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 mały…